说干就干。
来京城, 需有个立足之地, 顾莘莘得先买个宅子, 为了日后生计，还得开个铺子。毕竟她来京城后, 没田没地, 得想法营生。
主仆两先去看房, 顾莘莘将谢夫人留的银钱全从林县带来, 首饰加银钱一起，价值五六百两, 这在林县够买几幢宅子外加田地——可到了京城！
犹如现代社会四五线城市跟帝都的地价对比, 她的几百两银子, 甚至连个两进两出的宅院都买不起！
京城寸土寸金啊！
至于门铺, 好点的位置，大几百两甚至上千两都有，差点的也要个百来两……这么一看, 顾莘莘的钱，杯水车薪。
早知道总兵临走时，她就该蹭点钱过来啊！
好在顾莘莘头脑灵活，买不起，她就先租。
她在京城西侧，类似于北京三环到四环的位置，谋了个上下两层的铺子, 下面营生, 上面住人, 挺好。
做生意还得有人手，她又买了两个家丁兼厨房仆妇，古代什么都贵，人命却是最贱价的，几两银子就能买个小厮或丫头。
所以说，封建社会没有人权啊。
等顾莘莘打理好新窝跟人手，新问题出现。
阿翠眨巴着大眼问她，“小姐，咱们店铺卖什么啊？”
“卖——”
什么本小利大，回钱还快？
顾莘莘笑眯眯指向自己店铺的招牌——“七分甜”。
怪怪的，从没见过这样的店铺，阿翠挠头：“什么意思？”
顾莘莘眼睛笑成月亮弯，“甜品啊！”
店铺大名，顾莘莘并非随意决定。
她诚然是穿越者，却想做最严谨的穿越者。
不少穿越文主角一来就大杀四方，各种风生水起，三十六行行行精通，分分钟垄断地位，甚至掌握国家经济命脉，富可敌国，操控皇权，将天下玩于鼓掌之中，逆天到完全不结合古代实情。
顾莘莘自认为除了会卜算外，并不算什么厉害人物，来古代生存，亦是兢兢业业，努力适应当地的礼俗人文，学着看书、写字、言辞，力求融入。
而如今，她换了个都城生存，更不敢太过草率，每个决定得先做市场调查。这并不代表她是保守派，某些穿越小说有过的建议，她也愿意适当的参考参考，结合本朝现状。
她在城里观察了好几天，发现不论任何朝代，人们对美食的需求都是一样，京城人多，那些吃饭的铺子，饮酒的铺子，火爆的场面便是证据。
然后她骑着马围着城里城外，大街小巷跑了几圈，发现甜品店几乎没有。
这时候甜品只能算是消遣之物，多是在各大酒楼里搭着正菜一起卖，正儿八经专门做小食跟甜品的，很少。
剑走偏锋，她可以试试。
当初攻略权臣的手段，现在来养活自己，也不错。
甜品店很快开张，专门找人做了匾，上书“七分甜”。
甜品么，再好也不能过满，甜到腻，七分刚刚好，清甜，又有些微的遗憾，下次还想，像恋人未满，浅尝辄止，留日后更多期待与欢愉。
试营业第一天，顾莘莘做了蛋挞、小蛋糕、跟奶茶几样基础甜点与饮品，就是过去总送去紫藤小苑的几样，轻车熟路。
她倒是想做更高级的糕点，比如现代的提拉米苏、抹茶蛋糕等，但条件不允许，那些“可可粉”“抹茶粉”等食材古代一概没有，她只是个普通穿越者，不是神，不能凭空变出任何物什，只能放弃，在有限的条件做出几样基础甜食。
不过东西虽少，却是城里都没有的货，应该能吸引顾客尝个鲜。
可几天下来，问津者聊聊无几。
倒是有几个大爷大娘路过，看模样古怪便走了，哪怕顾莘莘卖力宣传也不愿尝试，只有几个大胆的孩子，拉着同伴来买了几个，吃的美滋滋，兜里却没有银钱再买。
虽是试营业，生意也太过凄凉，望着屉子里仅有的几文钱，阿翠急道：“小姐，再这样下去，没多久就得关门了。”
顾莘莘当然知道，账面只出不进，当然会关门，但她并不是悲观的人，揉揉额头说：“大家别急，我回去好好想想。”
这晚顾莘莘深夜还未眠，想着店铺的事，过去她一旦对未来迷茫，便习惯求助卜镜，可卜镜也不能告诉她怎么做生意啊，还得靠自己。
所以这世上，即便某个人在某方面拥有金手指，可真正能倚靠的，还是自己。
天亮后顾莘莘起了个大早，对阿翠说：“我有主意了，今天我们要多做点心，去城东。”
“啊？”怎么突然出城？好端端的，城里的生意不做？阿翠不解。
何况，城东可是京都人最不喜之地，那不是一般的难堪。
两个时辰后，一群人跟随顾莘莘去了城东。
为什么说这地儿难堪？
顾莘莘放眼看去，除了守卫的巡逻衣着整齐完好，再看不到更好的画面。
城东郊区，一波波衣衫褴褛，面黄肌瘦的流民随处可见，拖儿带女，骨瘦嶙峋。
今夏连着几地发大水，百姓们流离失所，被迫拖家带口迁徙别处，不少无处可去的流民流浪至京城，希望能在大陈朝最大的城都，找个落脚处。
实际上京城面积有限，又能安置多少人？天子皇都，当护百姓，朝廷不能坐视不理，也想了法子，还拿出大笔银子将流民迁往别处，但流民太多，一时忙不完，是以仍有不少流民扎寨城郊，并未离去。
看着流民们躺在荒凉脏污的地面，食不果腹，衣不蔽体，也是可怜。
当流民们嗅到香味时，一股脑全围了过来。
但他们从未见过如此古怪的糕点，一群人面面相觑，俱不敢上前讨要。
这时，那为首拎着食盒的姑娘笑了笑，向最近的孩子招手，“要吃吗？姐姐这里的糕点可好吃了。”
说话的是顾莘莘，她脸上挂满善意，手中糕点晃了晃，香甜气息便散逸开来，含着蜂蜜的清甜。
那孩子顿时忘了戒备，不管家人在后面呼喊，径直拿过顾莘莘手里的蛋糕，饿了太久，一张嘴就咬掉小半个，便是这一口，眼里透出惊喜与满足。
香甜的，糯软的，哪怕家乡没有闹灾时都没吃过这种糕点，好吃！
见孩子一脸满足，其他孩子再按捺不住，一个个上前眨巴眼看着顾莘莘，年龄小不敢要，就怯怯地把手举起来，低声叫着：“姐姐……姐姐……”
顾莘莘忍俊不禁，带着阿翠跟店内几个伙计，将食盒里热腾腾的糕点挨个分出去。
见孩子们捧着糕点三下五除二，并无任何不适，后头饿肚子的大人再没顾忌，全围上前去。
这些日子官府有过施粥，可日日吃着清汤白粥，谁不想吃点扎实果腹的糕点？再说了，这施糕的小姑娘娇娇俏俏，表情亲和真挚，没理由害他们，毕竟不远就是城门守卫，真要害人，不是送给官府们抓吗。
于是大伙儿全挤过去，七手八脚讨要。
别说，这点心着实不错，前面拿到的人均是一脸笑容，后面的人一见，便更积极往前挤。
一块两块，三块五块，顾莘莘准备的几大食盒子很快见了底。吃到嘴的人满脸餍足，没吃到的满心遗憾，只怪自己没抢快点。
顾莘莘笑，“不要紧，明天我还来。”
翌日，顾莘莘不仅重去城东，还带了更多的糕点，食盒们垒满了几个箩筐。
这回流民们再没有顾忌，一股脑全冲了过去，眼看拿糕点的人里三层外三层，阿翠急着说：“小姐，这么多人，又来派啊……”
顾莘莘懂阿翠的担忧，铺子尚未赚钱，就白拿这么多糕点来送，阿翠是怕她被吃垮了。对此顾莘莘拍拍她的手，“不会的。”
阿翠不好说什么，小姐一向是个有主意的，当下只能跟着派。
人越来越多，今日带来的，很快又一抢而空。
还好带的多，只是那糕点味道太好，许多人吃完尤不满足，依旧巴巴地看着顾莘莘。
第三日，顾莘莘再次出现。
大概是糕点太受欢迎，这次不仅流民们，便连不远处巡逻的守卫都被吸引而来。
当然，他们断不会跟流民争抢，只是远远瞥见，好奇那糕点模样古怪，是城里没有的式样，再见那食盒打开，香味引人垂涎欲滴。
守卫们将腹内食虫吞了回去，流民们却是大快朵颐，很多人来这许多天，整日清水白粥，都未曾吃过一顿真正的饱饭，还有许多年幼或年迈的人连粥都抢不上，只能饿肚子。
这会，那善心的姑娘不仅做了糕点，还定下规矩，不允许人哄抢，规规矩矩排队拿，他们这些老弱病残走不动的，会贴心的发到他们手中。
一个饿了三天的老大爷，拿到热腾腾的糕点跟茶水，吃着竟流下泪来，握住顾莘莘的手颤颤巍巍跪了下去，一个劲磕头，“女菩萨！菩萨！谢谢菩萨娘娘！”
百姓们总是最为单纯质朴，谁对他们好，谁救苦救难，谁就是天神。
他这一声喊，瞬时有更多人呼应，这三天的吃食之恩，看着只是简简单单几块糕点跟热茶，对许多挣扎于温饱线上的流民，不亚于救命之恩。
不断有流民拿着顾莘莘的糕点跪下来，“谢谢菩萨！菩萨娘娘！”
顾莘莘没想到会演变成这般局面，她也担不起这一声菩萨娘娘。
她没想走圣母路线，她只是个商人，做好事不过举手之劳，再说了，还能顺带给自家店铺打广告。
——她食盒上印着“七分甜”几个字，送出去的糕点，包裹的油纸，皆写有“七分甜”招牌。
估计这回，纸已经在城东大街小巷如宣传小广告般传开了。
顾莘莘一连在城东派了五天的糕点，直到朝廷渐渐将流民们安顿下来，这才收手。
阿翠松了口气，要是再这么派个十天半个月，真要破产……
不想，小姐派完了城东，又去了城北。
城北并无流民，多是些安静文雅场地，比如书肆、琴行，此外还有一间庵堂。
庵堂也是善堂，庵主收养了好些个被遗弃或天生残疾的孩童，偶尔有善心人过去，给孩子们送些吃穿。
顾莘莘则是带着糕点去的，由于她在城东施糕了几天，名声竟被传了出来，那庵主知道她是个善心人，没有阻拦，一脸和蔼的看她将糕点分给孩子们。
这里的孩子跟外面的流民截然不同，他们被人照顾，平日吃穿不缺，保留了孩子的天真，瞧糕点好吃，便一个个雀跃的很，不少娃娃们嘴边还有糕点渣，跑去跟庵主撒娇：“姐姐的糕点真好吃，下次还让姐姐来。”
庵主笑了笑，对顾莘莘很是感谢，以至于后来进入善堂的几个善心人都有听到，瞅着顾莘莘手里“七分甜”的食盒，多流连了会目光。
如此往庵堂送了几天，阿翠再度焦急起来。
有天夜里，陪着主子做糕点的阿翠道：“主子，您干吗非做这亏本生意，还真把自己当菩萨了，咱账上的银钱可不多了……”
顾莘莘眯眼笑，捏捏阿翠脸颊上的肉，“别急，我有预感，很快就会好起来！”