做饭，是那时候的女眷必备技能。基本上每个人都自己拿手的一道菜色。大伯母擅长的正是豆腐的制作与烹调，自家的豆腐宴一上场，立刻技惊四座。
亲戚朋友们都赞不绝口，说大伯母这个已经是专业级别的，可以做买卖挣钱了。
大伯母一时也心动，与大伯商议开豆腐坊的事情。却遭到大伯的严词拒绝：你这是胡闹！给家宴添彩也就罢了，你还想到村里去抛头露面？传言出去，还以为我堂堂一个村长，养不起自家媳妇呢！
从此严令大伯母，再不许做豆腐了。
大伯母短暂的高光时刻，就此过去。她也成为一个彻彻底底的家庭妇女，深居简出，也一点都没有长者的威仪。家里的大小琐事，都由大伯说了算。
她以为自己的一辈子，就会这样过去了。其实好像也没什么不对，女子无才便是德，是那个时代的普遍认知。
可没想到，大伯疯了。大伯母虽然对他悉心照顾，但心里头总算松了口气，感觉这么多年的桎梏与枷锁都解开了。
偏巧李长安又要在村里搞豆腐生意，大伯母感觉自己的用武之地到了。
于是就有了之前登门拜访那一幕。
可因为年头久远，李长安大概是忘了大伯母有这样一手绝技。一副公事公办的样子，这让大伯母颇为伤心。
他现在诚心上门求教，大概也是赵氏在他面前点破。
李长安言语耿直，直切主题。虽然歉意不足，但却诚意满满。
大伯母无不动心，刚准备答应。李爽这个搅事的，又站到了前面。每次家里有什么事情，他是蹦跶的最欢的那一个。当然，这仅限于有好处的事情。如果碰到难事，他是躲得最快的那一个。
这个年代的人不知道什么叫知识产权，但他们明白一个道理：不能白给人做事。
李爽知道这是一个坐地起价的好机会，于是代表大伯母向李长安索要酬劳。
“这是应该的，你觉得，月俸二十两如何？”李长安居然很爽快就开出价码。
二十两！这个数目给大家都吓了一跳。李爽原以为李长安会让他开价，那李爽就咬咬牙，开出个五两银子的月俸。虽然是有些狮子大开口的意味，李长安不见得答应。但钱这个东西，可以商量的嘛。无论如何，不能低于二两银子。
先开价，然后慢慢往下划，这是常规的套路。
没想到，李长安一口就开出二十两的高价，看来这小子确实是发了一笔横财了。