以往村里只要是姓李的，是在李姓的族谱之上，都会选自家族长当村长。很显然，好处不能让外人给占了。
其他村民不会团结一致，他们自觉斗不过李家，于是只能随大流了。以往李家上任的村长，搞内斗那是一把好手，搞经济可就未必了。从来也没有一个人给永路村带来什么起色。
能在关键时候给一点点什么好处，这是村民对于村长的共同认知。
照这么说，选李家的人当村长，其实也不算亏。其他家里，谁也当不起这个冤大头啊。
李长安不想当冤大头，她要来一次真正实在有效的长线投资。不担任在困难时期舍米的角色，她要让永路村家家都有余粮。
首先，得找到一个家家户户都能做的事情，以保持持续性的收益。这个李长安已经做过尝试了，没错，就是开豆腐坊。
永路村每家都会做豆腐，但通常都是做来自家吃的，不用来做买卖。因为运输的问题，新鲜豆腐又难以保存。想要到县上去卖，推着小车到镇上，豆腐都快臭了。
李长安查看过幸运商城豆制品的价格，做中间商有利可图。利用商城系统，如果是大家都能够生产的东西，那么李长安就做中间商赚钱。自己呢，就只做独一份的垄断买卖。
她打算给村里人提供资金支持开豆腐坊，借的钱不用还，但成品需要授权李长安独家经营。就是你们做的豆腐，拿来给我卖。其他你们什么都不用管，坐等收钱就行了。
李长安是这样给大家解释的，不需要你们自家出一分的本钱。只是做豆腐，销路更不用你们去操心。做多少我这里收多少，统一按照县上的价格。重要的是安全、安全、安全！
李长安深知道这些村民的心思。你要是直接鼓动他们搞投资，不行。一是没本钱二，二是怕赔了。现在，李长安主动承担所有的风险，村民只需要付出劳动。这种好事，自然吸引了很多人前来。
但需要说明的是，这种风险承认，也不是永久的。“第一次出的成品，质量要过关，这是肯定的，否则我这里不收。豆腐坊，也要转交给别人来经营。往后如果因为个人原因出现三次以上的重大失误，也是这种结果。并且，以后也再没有这样的机会了。”
于是就人问了：“那本钱要不要赔呢。”
“不需要。只是给你们一次尝试的机会，态度不认真，想要浑水摸鱼的，就没有下一次。”李长安解释道。
“那，这种免费的本钱，能提供多少呢？”又有人问了。
“我说过，所有你们可以预见的风险，都由我来承担。做豆腐用的原料，是我永久免费提供的。器械的消耗与折损，也全都由我来负责维修和替换。你们只需要考虑一件事，踏踏实实做豆腐以及后续的衍生品。这一类的原料资金，当然也是由我来负责提供的。”李长安依然详细跟他们解释。
“这个不错哎，完全没有什么风险！”